想盡辦法唔用麵粉去整既?
材料：
年糕：糯米粉200g，鹽1tsp，糖15g，溫水200ml
香腸，筷子，炸粉，煎餅
做法：
1.將200克糯米粉，200毫升溫水，1t鹽，15克糖放入一個碗中，製成麵團
2.揉麵團時冷卻
3.將筷子穿過香腸。 然後用麵團蓋住香腸。
4.在油炸之前，按順序將玉米熱狗（炸粉–炸麵糊–煎餅–炸麵糊–炸粉）放入。
5.先用炸粉覆蓋的年糕不會炸開。
6.在180°C的油中炸3〜4分鐘,完成!
*油炸麵糊是將炸粉+水以1：0.5混合在一起！
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